Tässä hieman muokattu versio "Sattumus Juusto-kinkkupasteijat"- reseptistä.
Päätähtenä on vielä lehtitaikinalevyt mutta täyte on pikkusen erilainen. Levyt ovat erittäin käteviä koska pitää vain ottaa pakastimesta, laittaa jotain maukasta päälle ja suoraan uuniin 10 minuutiksi! 😋
Ainekset (15 pasteijaa):
5 kpl lehti- tai torttutaikinalevyjä
1 prk (200 g) valkosipulituorejuustoa
n. 130 g kinkkusuikaleita
½ punainen paprika
½ sipuli
juustoraaste (mozzarella tai emmental)
1 kananmuna
ripaus mustapippuria
ripaus oreganoa
Ohjeet:
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan huonelämpöön pellille leivinpaperin päälle.
Hienonna sipuli ja paprika, laita ne kulhoon tuorejuuston ja kinkun kanssa. Lisää pippuri ja oregano, sekoita hyvin.
Tarkista maku, lisää tarvittaessa muita mausteita. Vatka kananmuna kulhossa.
Leikka jokaisesta levystä 3 samankokoista osaa ja kauli ne neliöiksi.
Asettele ruokalusikallinen täytettä neliöiden keskelle, käännä taikinaneliöiden vastakkaiset kulmat keskelle ja paina pasteijat kiinni.
Voitele kananmunalla ja ripottele juustoraaste päälle. Paista 225 asteessa, kunnes pasteijat ovat saaneet kauniin värin (n. 15 min.).
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti