Tänään leipoin ekäluokkalaisten lukukirjan ohjeella pöffinssejä :D
Nimi oli hassu ja resepti mielenkiintoinen, sen takia meni heti kokeiluun! Lopussa pöffinssillä oli hyvä kahvi-kaakaon maku mutta olivat minun mielestäni hieman liian kuivia. Ensi kerralla laitan lisää nestettä!
Ainekset (12 isoa kpl):
3 dl vehnäjauhoja
2 ½ dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 ½ dl maustamatonta jogurttia
1 dl kahvia
1 kananmuna
1 dl ruokaöljyä
Ohjeet:
Isossa kulhossa yhdistä jauhot, sokeri, kaakao, ruokasooda ja leivinjauhe. Toisessa kulhossa yhdistä muna, kahvi, öljy ja jogurtti.
Kaada kuivaan seokseen ja sekoita. Laita muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15-20 min.
Anna jäähtyä ja koristele kermavaahdolla ja nonparelleilla.
Buon S. Valentino! Hyvää ystävänpäivää! 💗
0 kommenttia:
Lähetä kommentti