Tuunattu Jogurtti

Lisäämällä rapeita pähkinöitä tai siemeniä tavallinen mansikkajogurtti tulee yhtäkkiä houkuttelevammaksi!

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Takkamakkara

Kiitos kylmien kelien, olemme lämmittäneet takkaa varsin ahkerasti, joten tarjoutui mahdollisuus kokeilla ja kokata perisuomalaista takkamakkaraa!

En yleensä pidä makkarasta, mutta tämä oli vallan maukasta. Laitoimme juustoa makkaroiden väliin jo paistovaiheessa mutta ne sulivat ja liimautuivat alumiinifolioon 😅

Ainekset (2 annosta):
1 pkt takkalenkkiä
juusto

Ohjeet:
Kuori lenkit ja kääräise ne alumiinifolioon kahteen kertaan. Asettaa takkaan punahehkuiselle hiillokselle n. 15-20 minuutiksi. Avaa folio ja lisää/raasta hieman juustoa päälle.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Bento #3

Tämä bento on aika yksinkertainen ja kevyt.

Bentolaatikossa on salaattia, omeletti, kaksi kirsikkatomaattia, minibeljuusto, kaksi baby porkkanaa ja vadelmia ^^

 

 

Itadakimasu! Hyvää ruokahalua!

Kermainen Lohikeitto

Pakkasherra on tullut! Tällä viikolla lämpötila on ollut -30 astetta :(🌡⛄
Kylmällä talvisäällä höyryävä lämmittävä keitto on aivan parasta!

Tässä klassikko suomalainen keitto, lohikeitto!

 

Ainekset (2 annosta):
600 ml vettä
n. 200 g lohikuutioita (pakaste)
2-3 perunaa (yleisperuna)
½ sipuli
1 kalaliemikuutio
1 dl ruokakermaa
pari ripausta suolaa
ripaus mustapippuria
1 sulatejuustoviipale
ruohosipulia
1 rkl voita (halutessasi)

 

Ohjeet:
Kuori perunat ja paloittele ne kuutioiksi.
Kiehauta vesi, lisää kalaliemikuutio. Lisää kattilaan perunat sekä silpottu sipuli ja keitä n. 10 min.
Lisää jäiset lohikuutiot ja keitä vielä 10 min, tai kunnes perunat ja kalat ovat kypsiä.
Loppuvaiheessa kaada kerma (ja voi jos haluat) joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sulatejuusto ja hienonnettu ruohosipuli.
Tarjoa ruisleivän kanssa.

 

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!