Vääräuskoisen Laskiaispulla

sunnuntai 27. helmikuuta 2022

Tänään on Laskiaissunnuntai ja tietenkin leivoin pullia ITSE! 😉

En koskaan ostaa laskiaispullia valmiina kaupasta. Kyllä ne näyttävät ihanilta, niin täydellisen pyöreitä, ja minun tekemäni ovat erikokosia mörköjä... 

 

 

... mutta, valmiit pullat ovat kamalan kalliita ja ovat perinteisiä.

Itse asiassa ei ole mitään vikaa perinteisissä laskiaispullissa, vaan kotitaloudessamme olemme vastarannan kiiskejä ja suosimme vääräuskoisia laskiaispullia! 

Tykkään hillosta vain pienissä määrin ja en kestä mantelimassaa, sen takia kermavaahdon kaveriksi laitan täytteeksi jotain jota rakastan, eli NUTELLAA! Mieheni myös on paha kerettiläinen koska hän laittaa lakritsilevitettä.


Tuo levite, hänen lakritsiasiantuntijan mukaan, on erittäin hyvä ja suosittelee kaikkille lakritsiystäville!


Laitan tähän pullien valmistusohjeet, vaikka te suomalaiset ette varmasti tarvitse ;)

Ainekset (n. 24 keskikokoista pullaa):
- 5 dl kevytmaitoa
- 50 g tuorehiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 rkl jeuhettua kardemummaa
- n. 1,5 dl sokeria
- 1 kananmuna + 1 voiteluun
- 14-15 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 150 g pehmeää leivontamargariinia

Ohjeet:
Kuumenna maito kattilassa kädenlämpöiseksi, kaada se isoon kulhoon, liuota siihen hiiva, lisää suola, kardemumma, sokeri ja kananmuna.
Lisää puolet jauhoista (n. 7 dl) vähitelleen, vatkaa voimakkaasti. Lisää loput jauhot ja nipistä siihen margariini.
Alusta taikina kunnes se irtoaa helposti kulhon reunoista. Anna se kohota petettynä lämpimässä paikassa n. 30 min.
Leivo taikina pulliksi, nosta pullat leivinpaperille ja peita liinalla, anna vielä kohota n. 10-15 min.
Voitele pulla kanamunalla. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 12-15 min.

Hyvää laskiaista!

Runebergintorttujien Vertailu

perjantai 11. helmikuuta 2022

Viime viikolla olen maistanut ja arvostelut eri valmistajien Runebergintorttuja. VAIN TIETEEN TÄHDEN! 😁
Harmi että en saanut ostettua torttuja Lidl:stä tai Tokmannilta =(

Disclaimer: Tämä on vain mielipiteeni ja ei ole tarkoitettu solvaukseksi mitään valmistajaa kohtaan.

Olen antanut torttuille pisteet 1-5 nämän kriiterin perusteella: hinta, ulkonäkö, maku, koostumus, pakkaus, ravintosisältö.



ELONEN LEIPOMO




 

 

 

 

 


Hinta: (2) 3,49 € (80g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (5) hyvännäköiset perinteiset tortut
Maku: (2) maistuu tavalliselta kakulta jossa on appelsiinin makua, en maista yhtään likööriä, mitäänsanomaton
Koostumus: (4) ei kovin kostea, mutta ei liian kuivakaan
Pakkaus: (4) perusnätti pakkaus, luonnonystävällisempi koska on kartonkia
Ravinto: (2) keskikastin kalorit, rasvat ja sokerit
PISTEET: 19

--------------------------------

LAITILAN LEIPÄ


 

 


 

 

 

 

 

Hinta: (1) 3,99 € (80g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (3) korkeampia, kapeampia ja kuivalta näyttäviä, palannet reunat
Maku: (2) maistuu piparkakulta, en maista yhtään likööriä, siinä on marmelaadi hillon tilalla joka antaa oudon ja halvan vaikutelman
Koostumus: (2) kuin kovettunut hiekkaa tai sementtijauhetta, sokerikuorrute on epämiellyttävän limainen
Pakkaus: (5) tosi nätti, tortut ovat tarjottuja servetillä, pakkaus on muovia
Ravinto: (3) torttulla on vähiten kaloreita, rasvoja ja sokereita
PISTEET: 16

--------------------------------


ROSTEN LEIPOMO




 

 

 

 

 


Hinta: (4) 3,29 € (120g!! x 2 kpl)
Ulkonäkö: (5) hyvännäköiset perinteiset tortut
Maku: (4) hyvänmakuisia, sisältää pientä kivaa mantelirouhetta ja liköörin maku löytyy
Koostumus: (4) ei kovin kostea, mutta ei liian kuivakaan
Pakkaus: (3) perusnätti pakkaus mutta muovinen
Ravinto: (1) torttulla on eniten kaloreita, rasvoja ja sokereita
PISTEET: 21



Tulokset:

Supertieteellisen testin voittaja on selkeästi Rosten, ei pelkästään maun vuoksi vaan myös hintansa ja koonsa puolesta. Mikäli pohja olisi ollut hieman kosteampi olisi tortut olleet lähes täydellisiä. Hyvin hoidetty Rosten! 👍

Elosen tortut eivät olleet huonoja mutta eivät myöskään hintansa tai kaloriensa väärtejä.

Laitilan tekeleet olivat ihan kauheita. Ainut maininnan arvoinen asia näissä on nätti pakkaus mutta tuote itsessään on pettymys. Ja olivat vielä testin kalleimmat.

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino