Hyvää Vappua!

Toivon kaikille ...

 

 

HAUSKAA VAPPUA!! 🥳

 

Bento #12

Keväinen bento 🌞

 

Bentossa on kaksi kerrosta. Yksi sisältää penne tomaattikastikkessa ja mustat oliivit. Toisessa rasiassa on minivoileivät, nakit, kurkkuviipaleet, babyporkkanat, herneet ja keitetty kananmuna (kupissa dippikastike).

 

Itadakimasu! Hyvää ruokahalua! 

Kananmunataskut

Voi ei! Kaupan kananmunahylly oli melkein tyhjä!
Onneksi ostin munat etukäteen ja tein Pääsiäis-munataskuja! 🥚

  

En ole koskaan ennen tehnyt niitä. Taskut olivat hauskan näköisiä, maukkaita ja täyttäviä.

Ainekset (4 kpl): 
4 torttu- tai lehtitaikinalevyä
4 kananmunaa + 1 voiteluun
kinkkua siivuna (ohut)
4 emmental-juusto siivua

Ohjeet:
Keitä ensin munat. Taskuihin kaivataan kovaksi keitettyjä tapauksia, joten 10 minuutin keittoaika on sopiva. Jäähdytä munat juoksevan veden alla, kuori ne sitten varovasti ja laita sivuun odottamaan.
Ota torttutaikinalevyt sulamaan pellille leivinpaperin päälle. Kun ne ovat riittävän pehmeitä leikkaa jokainen levy 2:n osaan, ja kauli ne isommiksi neliöiksi.
Kääri munat kinkkuun ja sitten juustoon, ja aseta ne neliön keskelle.
Peitä toisella taikinalevyllä ja sulje pasteijat painaamalla reunat haarukalla. Voitele taskut kananmunalla.
Paista 220 asteessa n. 15 minuuttia tai kunnes pasteijat ovat saaneet kauniin värin. Tarjoaa kanamunataskut haaleana.

 

Buona Pasqua! Hyvää pääsiäistä! 

 

Roastie Toastie

Jos viikonloppuna nälkä iskee ja tekee mieli syödä jotain nopeaa ja herkullista, yksi suosikkini on kinkku-juusto paahdettua voileipää.

 

Kun toastit lämmitetään voileipägrillissä, niistä tulee rapeita ja sen takia nimi on Roastie Toastie :D

Tässä on deluxe versio, koska laitoin väliin myös paprikasuikaleita! ⭐

Ainekset (1 toast):
2 paahtoleipäviipaletta 
1 tl margariinia
1 emmental juustoviipale
2 kinkkusiivua
2-3 paprika suikaletta
1 sulatejuustoviipale

 

Ohjeet:
Suikaloi paprika ja paista pannulla muutam. min., mausta halutessasi vähän suolalla. Laita sivuun.
Levitä margariini molemmille leipäviipaleille. 
Laita leivän päälle emmental juustoviipale, sitten kinkku, sitten sulatejuusto ja lopuksi toinen leipäviipale.
Lämmita toast voileipägrillissä kunnes juusto alkaa sulaa ja pinta on saanut värin.
Avaa se varovasti ja aseta paprikasuikaleet väliin. 

 

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!  

Itsudemo Sushi Jyväskylä

Piparipulla tällä viikolla oli matkalla ja saapui Jyväskylään!
Kävin ensin Panda tehtaanmyymälässä Vaajakoskella, ostamassa muutaman paketin herkkuja ja sen jälkeen Jyväskylän keskustassa.

Lounaspaikaksi valikoitui sattumalta japanilainen ravintola Itsudemo.

 

 

Täytyy sanoa, että ruoka oli todella tuoretta ja herkullista. Tarjolla oli laaja valikoima sushia, lämpimiä ruokia sekä muutamaa sorttia jälkiruokaa. Lounas buffet maksoi 14,50€/hlö.
Tila oli myös iso ja vihtyisä.
Suosittelen! =)

https://itsudemo.fi/jyvaskyla/ 

Ystävänpäivän Pöffinssit

Tänään leipoin ekäluokkalaisten lukukirjan ohjeella pöffinssejä :D 

 

Nimi oli hassu ja resepti mielenkiintoinen, sen takia meni heti kokeiluun! Lopussa pöffinssillä oli hyvä kahvi-kaakaon maku mutta olivat minun mielestäni hieman liian kuivia. Ensi kerralla laitan lisää nestettä!

Ainekset (12 isoa kpl): 
3 dl vehnäjauhoja
2 ½ dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 ½  dl maustamatonta jogurttia
1 dl kahvia
1 kananmuna
1 dl ruokaöljyä

Ohjeet:
Isossa kulhossa yhdistä jauhot, sokeri, kaakao, ruokasooda ja leivinjauhe. Toisessa kulhossa yhdistä muna, kahvi, öljy ja jogurtti.
Kaada kuivaan seokseen ja sekoita. Laita muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15-20 min.
Anna jäähtyä ja koristele kermavaahdolla ja nonparelleilla.

 

Buon S. Valentino! Hyvää ystävänpäivää! 💗

Runebergintorttujien Vertailu #3

Palaamme suureen ja mahtavaan Runebergintorttujen Vertailuun, 2026 edition.

Olen maistellut viime viikkojen aikana eri valmistajien torttuja VAIN JA AINOASTAAN TIETEEN TÄHDEN! 😁
2023 arvostelut löytyvät täältä.

Tänä vuonna testiimme osallistuu lukuisia tortunvalmistajia, mutta kuka mahtaa noustaa voitokkaaksi?

Disclaimer: Tämä on vain mielipiteeni ja ei ole tarkoitettu solvaukseksi mitään valmistajaa kohtaan. Suosittelen kokeilemaan itse, niin saat oma mielipiteesi.

Olen antanut torttuille pisteet 1-5 nämän kriiterin perusteella: hinta, ulkonäkö, maku, koostumus ja pakkaus.


ELONEN

 

Hinta: (1) 4,37 € (80g x 2 kpl) ylihintainen
Ulkonäkö: (5) näyttää oikealta
Maku: (2) mitäänsanomaton
Koostumus: (3) alta kostaa, päältä kuivaa
Pakkaus: (4) houkuttelevan näköinen
PISTEET: 15
Kommentti: vilkaise 2022 vertailu (täältä), parannusta ei ole tapahtunut, mutta hintaa ovat nostaneet eurolla!

--------------------------------

POROKYLÄ

Hinta: (4) 3,99 € (85g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (4) ei täydellisen symmetrinen, ilmeisesti käsin tehtyjä
Maku: (4) aika hyvä!
Koostumus: (4) kiinteä muttei kuivaa
Pakkaus: (3) pinkki väri sopisi paremmin ystävänpäivään
PISTEET: 19
Kommentti: Keskellä on kiva hillosydän, mantelirouhe antaa mukavan suu tuntuman torttuun.

--------------------------------

ROSTEN

Hinta: (5) 3,67 € (120g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (4) nätit ja korkeat kakut 
Maku: (3) hyvän makuinen, mutta erittäin voinen
Koostumus: (4) kiinteä muttei kuivaa
Pakkaus: (2) perus muovipakkaus
PISTEET: 18
Kommentti: Iso, hyvä hinta/paino suhde. Päällys hyvin ohut pönäkkään pohjaan nähden.

--------------------------------

PIELISPAKARI

Hinta: (4) 3,98 € (95g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (3) näyttää teolliselta, liian ohut sokerirengas
Maku: (2) ei maistu oikeastaan miltään
Koostumus: (1) kuiva kuin Sahara
Pakkaus: (2) perus muovipakkaus
PISTEET: 12
Kommentti: ei näin lapset 👎

--------------------------------

HEINOSEN

Hinta: (4) 3,98 € (90g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (4) hyvä perinteisen näköisen
Maku: (3) hyvä
Koostumus: (4) kiinteä muttei kuivaa
Pakkaus: (2) perus muovipakkaus
PISTEET: 17
Kommentti: sisältää rommia!

--------------------------------

LIDL

Hinta: (5) 3,59 € (120g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (5) kaunis
Maku: (5) herkullinen, voit maistaa rommin ja mantelirouheen
Koostumus: (5) herkullisen kostea, muttei hajoa käsiin
Pakkaus: (5) hyvännäköinen ja hillitty pakkaus. Tortut tulee omissa pikku kupeissaan. Yleellisen oloinen.
PISTEET: 25
Kommentti: kokonaisuutena Parasta A-luokkaa.

--------------------------------

PULLA PIRTTI

Hinta: (1) 4,99 € !!! 😱(100g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (5) kaunis
Maku: (5) herkullinen, aito rommi
Koostumus: (5) mehevä  ja kostea
Pakkaus: (5) nätti
PISTEET: 21
Kommentti: Olisi mahdollisuudet voittaa Lidlin torttu, jos olisi halvempi

--------------------------------

JOKIOISTEN

Hinta: (5) 2,89 € (110g x 2 kpl)
Ulkonäkö: (4) nätti
Maku: (4) erinomainen mutta lii'an appelsiininen (sisältää karamellisoitunutta appelsiininkuorta)
Koostumus: (5) kostea ja kiinteä
Pakkaus: (5) yksinkertainen mutta tyylikäs
PISTEET: 23
Kommentti: herkullinen ja edullinen Tokmannin tarjouksesta


Tulokset:

LIDL 25 🥇
JOKIOISTEN 23 🥈
PULLA PIRTTI 21 🥉
POROKYLÄ 19
ROSTEN 18
HEINOSEN 17
ELONEN 15
PIELISPAKARI 12

Jälleen kerran Lidl vie voiton selvällä erolla!! 🏆
Jokioinen ja Pulla Pirtti pääsivät lähelle, Pulla Pirtillä olisi ollut mahdollisuudet voittaa jos olisi ollut edullisempi.

Hyvää Runebergin päivää!