Tämä kanelikakku on tosi pehmeä ja maistuu ihanalta kahvin kanssa.
Samalla reseptillä voit tehdä muffinsseja, mutta silloin paistoaika on 15-18 min.
Ainekset:
250 g vehnäjauhoa
180 g sokeria
4 tl leivinjauhetta
1 rkl jauhettua kanelia
½ tl suolaa
240 ml kevytmaitoa
120 ml rypsi- tai auringonkukkaöljyä
2 kananmunaa
2 rkl sokeria + 1 tl jauhettua kanelia sekoitus (koristeluun)
Ohjeet:
Isossa kulhossa yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola.
Toisessa kulhossa vatka munat, lisää öljy ja maito. Kaada kuivaan seokseen ja sekoita.
Voitele uunivuoka ja kuorruta vehnäjauholla (tai peitä reunat ja pohja leivinpaperilla) ja kaada taikina uunivuokaan. Ripottele päälle sokeri-kaneli seos.
Paista kakku 190 asteessa n. 25 min.
Buona Festa della Mamma! Hyvää äitienpäivää!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti