Voit laittaa hillon suurina lusikallisina kuten minä tein, tai voit jaotella sen pienempiin klimpeihin. Se on vain maku asia :)
HUOM: reseptissä käytän italialaista leivontakuivahiivaa, joka toimii sellaisena. Jos käytät suomalaista kuivahiivaa, seuraa sen käyttöohjeita.
Ainekset:
200 gr vehnäjauhoa
2 kananmunaa
150 gr sokeria
150 gr jogurttia (käytin vaniljaa)
hilloa/amrmelaadia (käytin rommi-kirsikkamarmeladia)
75 ml rypsiöljyä
½ ps. kuivahiivaa
tomusokeria koristeena
Ohjeet:
Vatkaa kananmunat ja sokeri. Lisää öljy ja jogurtti ja sekoita.
Lisää siivilöity vehnäjauho ja hiiva, ja sekoita hyvin kunnes seos on taisainen.
Voitele uunivuoka ja ripottele vehnäjauholla ja kaada taikina uunivuokaan. Lisää hillo lusikalla taikinan päälle. Paista 180-asteessa n. 20-25 min. Kokeille kypsyys tikulla.
Anna jäähtyä ja ripottele tomusokeria päälle.
Buona Pasqua! Hyvää pääsiäistä!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti