Tomaattinen Paprika-kanapasta ansaitsee varmasti hopeamitallin meidän taloudessa!
Tämä pasta vie kielen ja valmistuu puolessa tunnissa.
Ainekset (3-4 annosta):
400 g täysjyväspaghettia
n. 300-400 g kanan fileesuikaleita (maustamaton)
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
1 tölkki tomaattimurskaa
suolaa & mustapippuria
paprikajauhetta
chiliä
basilikaa
Ohjeet:
Laita suolavesi kiehumaan. Hienonna sipulit ja kuutioi paprika.
Paista sipulit paistinpannulla öljyssä (n. 1 rkl), kunnes ne ovat saanet väriä, lisää paprika ja paista vielä vähän.
Lisää sitten kana ja paista kunnes se on kypsää. Kaada tomaattimurska ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 min välillä sekoittaen. Lisää mausteet oman maun mukaan ja viimeistele basilikan lehdillä.
Keitä pasta kiehuvassa suolavedessä. Kun pasta on al dente, sekoita se kastikkeen kanssa. Ripottele pinnalle parmesaanijuusto.
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
2 kommenttia:
Tässä onkin hyvä ruokaidea huomiselle! Jääkaapista löytyisi vielä paketti pekonia, mikä pitäisi käyttää pois. Sopisi varmasti hyvin tämän ruuan sekaan. Nam!
Hei Katja kiitos viestistä, toivottavasti pasta maistui!
Lähetä kommentti