Ystävänpäivan kunniaksi on melkein pakko syödä suklaata, eikö vaan? 💗
Niinpä leivoin suklaamuffineja ja laitoin taikinaan samaa Irish Cream & Coffee maustettua rahkaa jota käytin Irish Cream Tiramisùn reseptissä.
Nämä muffinit olivat ihania ja mieheni rakasti niitä! Ne olivat pehmeitä, ei liian makeita eikä "suklaaisia", varmasti teen niitä uudestaan! :)
Ainekset (12 kpl):
100 g voita tai leivontamargariinia
1 ½ dl sokeria
1 kananmuna
1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa Irish Cream & Coffee
1 dl kevytmaitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl kaakaojauhetta
tummasuklaanapit tai rouhetta
Ohjeet:
Isossa kulhossa vaahdota pehmeä voi ja sokeri, sitten vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää rahka, maito ja sekoita hyvin.
Lisää siihen jauho-leivinjauheseos sekä kaakaojauhe. Älä sekoita liikaa, jotta taikina ei sitkisty.
Kaada taikina muffinivuokiin, ripottele niiden päälle 2-3 suklaanappia.
Paista 200 asteessa keskitasolla n. 15 min.
Buon S.Valentino! Hyvää ystävänpäivää!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti