Suolainen piirakka aina toimi hienosti viikonlopun herkkuna. Se on erityisen maukasta kun pohjakin on itse tehty =)
Täytteenä voi olla esim. tonnikalaa, sipulia, tomaattia, purjoa, sieniä, pekonia jne
Ainekset (pohja):
1 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaurahiutaleita tai ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 80 g leivontamargariinia
1 dl (100 g) kermaviiliä
Tayte:
100 g kinkkusuikaleita
½ paprika
2 dl (n. 100 g) juustoraastetta
2 dl maitoa tai kevytkermaa
2 kananmunaa
ripaus mustapippuria
½ tl suolaa (optional)
1 tl pizzamaustetta tai oreganoa
Ohjeet:
Sekoita pohjan kuivat ainekset keskenään ja lisää sekaan margariini. Nypi margariiniä kunnes taikinaa muuttuu muruiseksi ja lisää kermaviili.
Painele taikina voideltuun uunivuokaan. Laita kinkku ja suikaloitu paprika.
Sekoita kulhossa muut ainekset ja kaada vuokaan. Ripottele juustoraastella.
Paista keskitasolla 200 asteessa n. 35 min.
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti