Yhdistämällä kanaa, pekonia ja pastaa aina onnistuu :)
Ainekset (4-5 annosta):
300 g broilerinfileesuikaleita, maustamaton
100-140 g pekonia
400 g pastaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 dl vettä
1 kanafondi
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl soijakastiketta
1 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
1 dl kermaa
1 rkl vehnäjauhoja
4-5 basilikan lehteä
Ohjeet:
Kääntele pekonin suikaleet isossa kuumassa pannussa ja ruskista niiden rasvassa broilerit. Lisää pilkotut sipulit ja paista kunnes saavat vähän väriä.
Lisää vesi, kanafondi, tomaattimurska ja mausteet. Keitä 5 min. miedolla lämmöllä. Sekoita jauhot kermaan, kaada suurus kastikkeeseen ja hauduta vielä 5-10 min.
Keitä pasta kiehuvassa suolavedessä. Kun pasta on al dente, sekoita se kastikkeen kanssa. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa ja parmesaanijuusto.
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti