On erittäin helppo valmistaa kesäkurpitsaa pannulla. Se toimii hyvin kylmänä alkupalana tai lämpimänä lisukkeena esim. lihan kanssa.
Ainesket (2-3 annosta):
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
1-2 rkl ölyjä
ripaus suolaa tai ½ lihaliemikuutiota raastettuna
ripaus oreganoa
Ohjeet:
Pese kesäkurpista, poista päät ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai kolikoiksi.
Paista pannulla ensil ilman rasvaa n. 5 min ja lisää suola tai lihaliemikuutioraaste, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Valuta päälle öljy ja sekoita hyvin.
Laita lautaselle ja ripottele päälle oregano.
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti