Tulevan ystävänpäivän kunniaksi leivoin suloisia suklaisia kuppikakkuja! 💗
Tässä kuppikakut ilman hattuja :P
Ainekset (12 kpl):
120 g voita
130 g sokeria
2 kananmunaa
1 tl vanillasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
130 g maustamatonta jogurttia
100 g tummasuklaa pisaroita
Kuorrutus:
1 ps Dr. Oetker Suklaanmakuinen kakkumoussea
2 ½ dl kylmää maitoa
nonparelleja
Ohjeet:
Ota voi ja kananmunat huoneenlämpöön n. tunnin ajaksi.
Vatka sähkövatkaimella pehmennetty voi ja sokeri kulhossa. Lisää kananmunat yksi kerrallan jatkuvasti vatkaten. Kaada jogurtti joukkoon, vatkaa lisää. Lisää jauhot sekä leivinjauhe ja sekoita lastalla, älä vatkaa enää.
Lisää n. 90 g suklaapisaroista, sekoita ja annostele seos muffinivuokiin. Ripottele päälle loput suklaapisarat.
Paista 180 asteessa n. 18-20 min. Anna jäähtyä.
Vatkaa moussejauhe ja maito sähkövatkaimella vaahdoksi. Pursota kuorrutus muffinssien päälle ja koristele nonparelleilla.
Buon S. Valentino! Hyvää ystävänpäivää!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti