Uunikasvikset on yksi lempiruu'istani. Miksi? Tässäpä muutama syy:
1. Ne ovat herkullisia!
2. Helppo valmistaa!
3. Värikäs ja terveellinen lisuke!
4. Voit käyttää kauden kasviksia ja menee alas joko kylmänä tai lämpimänä!
5. Maistuu myös raavaille lihansyöjille!
Muistathan pilkkoa kasvikset saman kokoisiksi paloiksi että ne kypsyvät tasaisesti.
Ainekset (3 annosta):
1 pieni lanttu
3 porkkanaa
3 perunaa
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 punainen paprika
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
2 tl kuivattuja yrttejä (esim. "Provencale yrttiseos")
1½ rkl juoksevaa hunajaa
Ohjeet:
Leikkaa kaikki kasvikset paloiksi, hienonna valkosipuli. Laita isoon kulhoon ja lisää yrtit, mausteet ja hunaja. Sekoita hyvin.
Levitä seos uunipellille tai uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla n. 50 min. Tarjoaa esim. lihan ja fetajuuston kanssa.
Buon appetito! Hyvää ruokahalua!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti