Mansikkakarnevaalit

tiistai 17. heinäkuuta 2012

Kävimme siis viime lauantaina Suonenjoella, koska siellä olivat Mansikkakarnevaalit...


... jotka, loppujen lopuksi, eivät olleet kovin "mansikkaisia". Koska torilla oli vain pari telttaa jotka myivät mansikoita, kun itse odotin paikka oleva täynnää mansikkamyyjiä. Lisäksi, kuvittelin että siellä voisin löytää mansikka aiheseen liittyviä tuotteita, kuten hilloja, saippuoita, koruja jne mutta ei ollut mitään semmosta.

Olimme vähän pettyneitä. Kyllä tori oli kiva, mutta se oli ihan kuin tavallinen tori :P



Ainoa mielenkiintoisia tapahtumia, Mansikansyönnin SM ja Mansikkatytön kruunaus, olivat liian myöhän illalla ja emme voinut (ja jaksanut) jäädä sinne niin pitkäksi aikaan. Söimme hyvän letun ja ostimme pari rasiaa mansikoita, se oli pakko, kun en halunut lähteä Mansikkakarnevaaleista pois ilman mansikoita!



Springfresh mansikka jogurtti

tiistai 10. heinäkuuta 2012

Kaikki nyt tietävät että olen jogurtti fani.
Muutama kuukausi sitten huomasin että Lidl:ssä oli tarjouksessa Springfresh jogurttia ja ostin pari pulloa. Minun pitää sanoa että en tiennyt tuotteesta mitään, mutta nätti pakkaus kiinnitti huomioni :P


Kokeiltu Springfresh mansikkamakuinen jogurtti oli tosi hyvä! Se oli juotava jogurtti, joten oli sopivasti nestemmäinen mutta samalla pehmeä ja erittäin maukas. Vaikka se ei ollut täysin rasvatonta, oli kuitenkin vähärasvainen.

Suosittelen :)

Pekoni ja kaali trottole tomaatin kera

keskiviikko 4. heinäkuuta 2012

Italiassa harvoin olen syönyt kaalia, vain Jouluna Lombardian alueella meillä on semmonen ruoka "Cassoeula" joka sisältää kaalia ja sianlihaa. Mutta ennen Suomeen tuloa en koskaan kokeillut kaalia pastan kanssa. Yllätys yllätys, se on tosi hyvä!

Tämä pasta on erittäin maukas ja helppo tehdä.


Kastikkeeseen lisäsin pekonia, koska tiedän että se antaa hyvän maun ja sopii erinomaisesti kaalin kanssa (minkä kanssa pekoni ei kävisi?), mutta jos jostain syystä ette tykkää pekonista jauhelihakin tai nakit toimivat ihan hyvin :)

Reseptissä käytin terttukirsikkatomaatteja, ostin niitä Lidl:stä, voi että ne olivat maukkaita!!! Parhaat kirsikkatomaatit joita olen koskaan maistanut! No olivat pehmeitä, makeita mutta ei lii'an ja sopivat todella hienosti kastikkeeksi. Suosittelen lämpimästi.


Pastaksi käytin Pirkan trottole pastaa, koska halusin käyttää hieman isompaa ja paksumpaa pastaa kuin tavallisesti ja trottole toimivat hyvin. "Trottole" sana tarkoittaa hyrrää, eli lelu :)


Ainekset (2 annosta):
200 g trottole (tai muu lyhyt pasta)
n. 200 g kaalia
1 pkt (n. 120-140 g) siivutettua pekonia
n. 200 g terttukirsikkatomaatteja
1 sipuli
chiliä (tuore tai rouhe)
rypsiöljy (tai oliiviöljy)
suola & pippuri
parmesaanijuustoa

Valmistus:
Pese ja suikaloi kaalin sisälehdet. Leikkaa myös pekoni suikaleeksi. Pese ja leikkaa tomaatit 4 osaksi.
Paista pilkotut sipulit öljytyssä paistinpannussa, kunnes ne ovat saanet kultaisen värin lisää pekoni ja anna paistua hetken välillä sekoittaen.
Lisää sitten kaali ja tomaatit, sekoita ja paista kannen alla noin 10 min. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä. Halutessasi lisää vähän lämmintä vettä.
Keitä pasta kiehuvassa suolavedessä. Kun pasta on al dente, sekoita se kastikkeen kanssa. Ripottele pinnalle raastettu parmesaanijuusto.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Retki Joensuuhun

sunnuntai 1. heinäkuuta 2012

Eilen oli ihana päivä! En ole käynyt Joensuussa aikasemmin, mutta mieheni, joka muutama vuotta sitten kävi siellä armeijan, sanoi minulle että se on tosi kaunis kaupunki.

Ja hän oli oikeassa: Joensuu on erittäin nätti, tykkäsin siitä paljon. Se on tarpeeksi iso, siellä on monta kauppaa, mielenkiintoisia paikkoja, mahtavia nähtävyyksiä ja se ei tunnu ahtaalta... se on rauhallinen kaupunki :)


Olin onnellinen että kun saavuimme, siellä oli jo iso tori odottelemassa meitä. Oli todennäköisesti myös joku festivaali koska lavalla oli tansseja ja lauluja. Torilla söimme ihania paistettuja muikkuja (rakastan niitä :D), ja mieheni kertoi niiden olevan hieman erillaisia kuin Varkaudessa. Täällä muikut pyöritellään vehnäjauhoissa ennen paistamista, Joensuussa ruisjauhoissa.



Paras paikka johon tutustuimme oli Taitokortteli. Talo oli täynnä söpöjä ja kauniita käsitöitä, kuten karjalanpiirakka kännykkäpusseja, kukkaroita ja värikkäitä mattoja ja kaikeenlaista kivaa. Minun pitää ehdottomasti tulla uudestaan!



Taitokortelin edessä oli kaunis puisto ja satama.




Totta kai söimme muita herkkuja, kuten kotileipomon kermamunkin ja Arnolds donitseja. Se oli makumatka!




Tässä vielä muutama kuva kaupungista :)








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino