Viikinkiravintola Harald

keskiviikko 31. lokakuuta 2012

Viikinkiravintola Harald on yksi niistä paikoista, johon oli pakko mennä, kun olin katsonut sen nettisivua.
Ehkä koska iso osa minusta on vielä turistia ja koska paikka näyttää ja kuulostaa eksoottiselta tai koska olen aina rakastanut viikinki kansantarustoja ja legendaa.


Päätin siis mennä kokeilemaan. Ongelma on se, että Harald ei ole ihan missä vaan... minun piti odottaa että kävimme sukulaisen luona Lahdessa ja sen jälkeen reissua Kuopioon ennen kuin vihdoinkin pääsin ravintolaan.

Ravintolan ulkonäkö vaikutti todella hyvältä, se tarjoaa kotoisaa viikinki tunnelmaa sopivan musiikin ja sisustuksen avulla. Iso turistinen magneetti, tosi fiksusti tehty. Myös vessan ovilla on hauskat viikinkihahmot!



Tärkeimmästä asiasta eli ruuasta, voisin jopa sanoa, että jo pelkät annosnimet ovat syy käydä Haraldissa, ne nimittäin ovat hyvin mietittyjä ja hauskoja :P

Ensimmäistä kertaa Lahdessa tilasin "Broileria Vidar Vuohipaimenen", joka oli maukas kanarinta ja vuohenjuusto ateria erilaisien kasviksien kera. Jälkiruuaksi söin tervattua jäätelöä, joka oli hyvää mutta ei mitään erikoista.


Kuopion Haraldissa me kaikki kolme tilasimme yhdessä "Sillan Vartija Heimdalin Kilven", joka sisältää erilaisia lihoja, kastikkeita ja vihanneksia. Sen jälkeen tulivat herkulliset letut mahlan, puolukkahillon ja jäätelön kanssa.



Harald oli ihan viihdyttävä kokemus, se on mukava paikka kavereiden kanssa syömiseen ...vaikka Kuopiossa oli parempi koska saimme viikinki kypärät päähän pantavaksi, ei ole aitoa viikinkielämystä ilman niitä! :D

Ruoka on tosi hyvä, ehkä hieman liian eksoottista italialaiselle, kun suolaisen ruaan kanssa tulee erilaisia outoja kastikkeita ja hilloja.
Mutta se on mielenkiintoista ja liha on erinomaista. Se oli mehukas ja maukas. Hinnat eivät ole edullisia, se ei ole kuitenkaan ruokapaikkaa jossa voit käydä usein, mutta annokset ovat sopivan kokoisia.

Ruokaa odotellessa räpeitä varrasleipiä ja voita.

Iso herkullinen annos.

Haraldin kyltti Lahdessa.

Sisätila on aika pimeää....


Meidän espanjalainen ystävä nautti viikinkikokemuksestaan :D

Jos ette vielä käyneet Haraldissa, kannattaa kokeilla, suosittelen! :)

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Bento #15: Halloween bento

lauantai 27. lokakuuta 2012

Halloween on aina ollut minun suosikki juhla. Koska se on hauska, värikäs ja aavemainen! Tykkään paljon pienistä kummituksista, kurpitsalyhdyistä, noidan padoista ja vampyyreista :D

Olisi hienoa jos Suomessakin tämä juhla olisi arvostettu niin kuin Yhdysvallassa... se olisi paljon helpompi löytää normaaleista kaupoista Halloween tuotteita. Kyllä Tiimaristä löytyy lasten vaatteita ja juhlatarvikkeita mutta.... Halusin siis tehdä Halloween-aiheesta benton mutta minulla ei ole aavemaisia muotteja (esim. lepakon, kurpitsan tai kummituksen muotoisia) eikä halunnut tilata niitä netistä pelkästään tätä bentoa varten.

Mutta en luovuttanut! Käyttämällä fiksusti mitä minulla oli kotona ja vähän askartelemalla Halloween bento syntyi ja se on SPOOOOOOOOOOOOOOOOKY!!!! :D


Idea oli tehdä se vain yhteen rasiaan mutta halusin kovasti käyttää mustaa bentoboksia koska se korostaa muita värejä ja se on totta kai enemmän "halloweemainen", joten kaksikerroksinen bento oli ainut vaihtoehtoni :3


Ylhäällä oleva rasiassa on kummitus ja lepakko nugetit, pari juusto-oliivi varrasta pääkallo tikuilla, baby porkkanoita, aavemainen keitetty kananmunakummitus, kurkkutähtiä, kirsikkatomaatteja ja parsakaalia.


Toisessa rasiassa on klementiini Jack o' Lantern, luikeroita karkkimatoja, noitapillejä ja pääkallo lakuja.


Kummitusnugget sanoo "BOOOOOOOOOOOOOOOOOO"!!!


Klementiini toimii ihan hyvin kurpitsana, eikö niin? :D

Tämä bento oli erittäin mukava tehdä ja syödä lounaaksi! Teekö joku teistä Halloween benton?

Hyvää bentoiloa ja Halloweenia!

Tummat suklaa-brandymuffinssit

keskiviikko 24. lokakuuta 2012

Eilen oli minun syntymäpäivä mutta kun olin työssä koko päivän en voinut leipoa mitään. Tein siis tänään nämä hienot herkulliset ja runsaskaloriset muffinssit :D
 

Olen aina ollut suklaafani... ahhh se maistuu niin taivaalliselta! *____*
Valitettavasti nykyään syön suklaata tosi harvoin, ehkä 2 kertaa vuodessa, joten synttärit on erittäin hyvä syy herkutella!


En kuitenkaan halunnut leipoa tavallisia suklaamuffinsseja. Kun huomasin että kaapissa meillä oli vielä puoli pulloa hienoa italialaista Stravecchio Branca brandyä, idea tuli heti: noniiii! Teen brandy-suklaamuffinssit! :)
Lopussa brandy antoi ihanan maun muffinsseille ja toimii hyvin suklaan kanssa.


Käytin Fazer taloussuklaata, koska minun mielestäni on pehmeän makuinen ja sopii hyvin leivoksiin.

Ainekeset (12 muffinsia tai 24 mini-muffinsia):
160 g vehnäjauhoa
2 tl leivinijauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
75 g sokeria
35 g (60 ml) tummasuklaa paloina
75 g voita
125 ml maitoa
1 kananmuna
3 rkl brandya
tomusokeria koristeeksi

Valmistus:
Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Rouhi suklaa pieniksi paloiksi veitsellä.
Sekoita keskenään kuivat aineet: vehnäjauho, kaakojauhe ja leivinijauhe. Lisää sokeri ja suklaapaloja.
Toisessa kulhossa sekoita maito, voi, kananmuna ja brandy keskenään.
Sekoita kuivat ja kosteat ainekset keskenään, mutta alä vaivaa yhtään enempää kuin tarvitsee.
Jaa taikina muffinivuokaan lusikalla (täytä noin 2/3 vuu'asta) ja halutessasi laita lisää suklaarouhetta muffinsien päälle. Paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia, kokeile kypsyys tikulla. Anna jäähtyä ennen koristelua ja tarjoilua.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Bento #14: söpöt kiivikukat

sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Ahhhh onpas hieno fiilis kun bentosta tulee niin värikäs ja ulkona on masentavan pimeää! Bento piristää ja antaa voimaa erityisesti nyt kun suomalainen kaamos tulee ja meillä on pitkä työpäivä/opiskelu edessä.


Bentossa on 3 potato croquettia (resepti löytyy täältä), pandapullossa vähän kastiketta, kukanmuotoinen kolmekerroksinen ruisvoileipä ja kalkkunaleiketta, muutama babyporkkana ja kupissa kiivikukkia.

Ja kuten mieheni sanoi, katsomalla bentoani: "Tuo panda on huono piiloutuja" (That panda sucks at hiding!) :D


Vihannekset ja hedelmät antavat väriä ja elämää bentoon!

Hyvää bentoiloa!

Nopea omeletti ja vihanneksia

torstai 18. lokakuuta 2012

Usein teen omeletin välipalksi/lounaaksi, koska se on helppo ja maukas ruoka ja voin laittaa omelettiin erilaisia tähteitä. Miehenikin tykkää minun omeleteista!


Tämä omeletti sisältää sipulia ja kinkkua.


Ainekset:
2 kananmunaa
1/2 sipuli
kinkkua
rypsiöljyä tai oliiviöljyä
suola & pippuri

Valmistus:
Vatkaa kananmunat haarukalla kulhossa. Hienonna sipuli ja suikaloi kinkku, ja lisää ne kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla sekoittaen
Kuumenna pannulla pieni määrä öljyä ja kaada munaseos. Odota että pinta on hyytynyt, sitten irrota lastalla reunat ja käännä (itse teen lautasen avulla). Anna paistua hetki.
Tarjoa heti esim. tomaattien ja kurkkun kanssa.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Maukas kanakeitto

torstai 11. lokakuuta 2012

Kun talvi (valitettavasti...) lähestyy ja päivät tulevat kylmemmiksi ja pimeämmiksi koko ajan, hyvä lämmin keitto illalliseksi on kuin aarre.

Sanoin jo tässä postauksessa että opin tekemään keittoja täällä Suomessa. Italiassa olen aina syönyt minestronea ja pastina (tosi pieni pasta liemessä keitettynä).
Tämä kanakeitto oli minun ensimmäinen kokeilu keittomaailmassa. En ottanut reseptiä mistään, vaan laitoin ainekset kattilaan oman maun mukaan. Tiesin että kana maistuu hyvältä salaatissa paprikan ja maissin kanssa, joten halusin laittaa niitä keittoonkin. Mukana lisäsin vähän curry-jauhetta, juustoa ja vehnäjauhoa saostamaan.


 Ja tässä kuvassa (melkein) kaikki ainekset mitä tarvitset:


Ainekset (2 annosta):
5 dl vettä
n. 200 g marinoituja broilerisuikaleita (itse tykkään Kanamestarin broilerista)
1 kanaliemikuutio
1/2 punainen paprika
2-3 rkl maissia
1/2 porkkana
1-2 sulatejuusto viipaletta
2 rkl vehnäjauhoa
curry-jauhetta

Valmistus:
Leikkaa paprika ja porkkana pieniksi paloiksi.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kanaliemikuutio. Lisää broileri, paprika ja porkkana ja anna hautua kunnes liha on kypsä.
Lisää sitten maissi, sulatejuusto paloina ja currya oman maun mukaan. Sekoita ja anna keitä hiljalleen muutama minuutti. Kaada vehnäjauho kunnes on sopivan sakeaa. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Nektariini-vanilja jogurtti

lauantai 6. lokakuuta 2012

Kesä on nyt mennyt ja nektaarinit eivät ole enää hyviä, ne ovat kovia kuin tennispallot.
Mutta kun otin tämän kuvan, silloin nektariinit olivat tosi maukkaita ja pehmeitä ja oli pakko kokeilla jogurtin kanssa. Syntyi siis uusi "Pimp my Yogurt" sarjan kappale :D (ensimmäinen postauksen löytyy täältä: linkki)


Olen vielä sitä mieltä että jogurtit toimivat erittäin hyvin välipalaksi tai jälkiruuaksi kun esim. vieraat tulevat. Näin voit tarjota jotain terveellistä ja edullista samalla :)

Ainekset:
1 prk rasvaton Valio jogurtti hedelmämix
n. 100 g Arla Ingman rasvaton vaniljajogurtti
1/2 tuore nektariini paloina
strösseli koristeena

Valmistus:
Laita lasiin tai kulhoon hedelmämix jogurtti ja vaniljajogurtti sen päälle.
Lisää nektariinin paloja ja koristele erilaisilla strösseleillä.


Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

Bento #13: melkein sateenkaari

maanantai 1. lokakuuta 2012

Tässä minun täytetty Barbapapa bento :)
Siinä on 2 kätevää rasiaa mutta tällä kertaa en käyttänyt niitä.


Bentossa on, vasemmalla: spaghettia makrilli-tomaatti kastikkeella (edellisen päivän tähteitä) ja baby porkkanoita.
Oikealla: maissia kupissa, mozzarellapalloja, pieni omeletti ja vihannes tikut (paprika ja kurkku).


Tosi värikäs ja iloinen bento, eikö niin? :D

Hyvää bentoiloa!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino