Halloween suklaamuffinssit

sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Nykyään todella tuntuu että jokainen tilaisuus on hyvä syy leipoa jotain, ja Halloween ei ole poikkeus.
Koska en aio pukeutua enkä tehdä mitään muuta erikoista Halloweenina, ajattelin juhlia minun suosikkijuhlaa omalla tavalla... tekemällä muffinsseja!
Tässä minun Halloween suklaamuffinssit :)


En osaa hyvin koristella leivoksia, minulla ei ole kokemusta eikä oikeita työkaluja, joten niiden muffinssien koristelu on aika yksinkertainen. Mutta se on ok, juurikin mitä halusin, ja tärkein asia on että muffinssit maistuvat herkullisilta!


Ne ovat oikeasti triplasuklaaisia muffinseja koska kaytin kaakaojauhetta taikinaan, laitoin Kindermunan paloja päälle ja koristelin maitosuklaalla.


HUOM: reseptissä käytän italialaista leivontakuivahiivaa, joka toimii sellaisenaan. Jos käytät suomalaista kuivahiivaa, seuraa sen käyttöohjeita.

Ainekset (12 muffinssia):
200 gr vehnäjauhoa
60 gr kaakaojauhetta
190 gr sokeria
60 gr voita
2 kananmunaa
150 ml maitoa
½ ps. kuivahiivaa
2 Kindermunaa
n. 100 gr maitosuklaata
sokerikoristeet

Valmistus:
Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
Sekoita keskenään kuivat aineet: vehnäjauho, sokeri, siivilöity kaakaojauhe ja hiiva. Toisessa kulhossa sekoita kananmunat, maito ja sulatettu voi.
Lisää nestemmäinen seos kuivaan seokseen ja sekoita. Jos seos on liian paksua lisää tilkka maitoa.
Jaa taikina muffinivuokiin lusikalla (täytä noin 2/3 vuu'asta) ja ripottele päälle Kindermunan paloina.
Paista 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kokeile kypsyys tikulla. Anna jäähtyä.
Sulata suklaa vesihauteessa maito tilkan kera. Koristele muffinssit suklaalla ja sokerikoristeilla.

4 kommenttia:

Sante Rana kirjoitti...

Oi < 3 Näyttävät todella hyvältä ja kuulostavat herkulliselta

mama kirjoitti...

Tosi hauska idea! Taitavat vain mennä parempiin suihin jo ennen Halloweeniä :)

Piparipulla kirjoitti...

@Sante Rana: Kiitos paljon!

Piparipulla kirjoitti...

@mama: Hahaha kyllä tein niitä hyvin ajoissa :P

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino