Muna-paprikarenkaat

torstai 20. kesäkuuta 2013

Muistatteko minun "Kuuhullujen kananmunat"- reseptin? Se kertoi kananmunista paistettuina paahtoleivän keskellä.

Tämä on sama yksinkertainen konsepti, mutta tällä kertaa rikotaan kananmunat paprikarenkaaseen!


Muna-paprikarenkaat eivät ole pelkästään tosi hyviä, ne ovat myös kauniita! Miten hienoa on tarjota vieraille maukasta makua kesäauringosta?! :)

Kananmunien päälle laitoin vain suolaa, pippuria ja chilirouhetta, mutta voitte lisätä esim. raastettua parmesaania tai yrttejä kuten rosmariinia.


Kuten Kuuhullujen kananmunat, nämä muna-paprikarenkaat sopivat hyvin aamiaiseksi sekä välipalaksi ja paprikan tilalla voitte käyttää myös munakoisoa, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa.

Kun kesällä olen aina etsimässä uusia keittiövälineitä, vierailin mm. Cuponation nettisivuilla. Cuponationin kautta on helppo löytää hyviä keittiötarvikkeita edullisesti eri verkkokauppoihin. Etenkin miehelleni, joka todella pitää tulisesta ruu'asta.

-----------------------------------

Ainekset (2 annosta):
4 kananmunaa
1 iso paprika
chilirouhetta
rypsiöljy (tai oliiviöljy)
suolaa & pippuria

Valmistus:
Pese ja viipaloi paprika renkaiksi, poista siemenet ja valkoinen osa.
Lämmitä vähän öljyä pannussa ja paahda paprikarenkaat molemmin puolin
Kun renkaat ovat pehmenneet ja vähän ruskistuneet, riko kananmunat reikään ja anna paistua kunnes pohja on rapea. Mausta suolalla ja pippurilla.
Voit hyydyttää kananmuna yhdeltä puolelta (kuten minä tein) tai molemmilta puolilta, varovasti kääntämällä.
Asettele paprikat lautaselle, tarjoa lämpimänä leivän kera.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

6 kommenttia:

Heidi kirjoitti...

Nämä on hauskoja! Pitää kokeilla joskus kun tekee oikein kunnon aamupalaa :)

mama kirjoitti...

Kuuhullun kananmunat olivat tosi kivoja ja kauniitakin, olen tehnyt niitä! Tämä vaikuttaa vähintään yhtä hyvältä, kitos vinkistä ja hyvää juhannusta :)

Piparipulla kirjoitti...

@Heidi: Kiitos! Kyllä sopii hyvin aamupalaksi, vaikka valitettavasti minä harvoin syön kunnollista aamupalaa, tavallisesti juon pelkästään kahvia.

Piparipulla kirjoitti...

@mama: Moi mama, hienoa että tykkäsit Kuuhullun kananmunista! Toivottavasti tämäkin versio maistuu.
Aurinkoista juhannusta teille!

HuggyHare kirjoitti...

Aaw, nämä näyttää todella herkullisilta ja pirteiltä! Miehelle täytyy aina ruveta yöllä kyhäämään jotain evästä, kun ei iltapalaa syö ajallaan, joten tämä olisi juuri sopiva :)

Piparipulla kirjoitti...

Varmasti miehesi tykkää ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino