Valkosipulipasta sieni-pekoni kastikkeella

perjantai 5. huhtikuuta 2013

Rakastan Lidliä koska sieltä usein löydän italialaisia tuotteita joita en saa muualta tai halvemmalla hinnalla, kuten erilaisia juustoja, kinkkuja ja pastaa.


Pari viikkoa sitten Lidl:ssä oli tarjouksessa Pastalsole valkosipuli-tagliatelle ja heti nappasin paketin.
Söin niitä jo viime vuonna ja ne maistuivat tosi hyviltä. Tällä kertaa päätin laittaa tagliatelle sienien ja pekonin kanssa :)


Nämä tagliatellet maistuvat -totta kai- valkosipulilta, mutta valkosipulin maku ei ole liian voimakas ja pastan koostumus on myös aika mukava, joten sitä voisi syödä pelkästään voin ja parmesaanin kera.


Alussa halusin käyttää tuoreita herkkusieniä mutta kun ei löytynyt ruokakaupasta, ostin Rainbow herkkusieniä tölkissä. Ne olivat tosi hyviä!

Ja kyllä, laitoin kastikkeeseen myös lisää valkosipulia koska: "MIKSI JÄTTÄÄ PUOLITIEHEN?" :D

Ainekset (2 annosta):
200 g valkosipulitagliatellea
1 prk (185 g) herkkusieniä viipaleina ja paloina suolaliemessä
1 pkt pekonia
1 valkosipulinkynsi
1 prk ruokakermaa
rypsiöljyä tai oliiviöljyä
suola & mustapippuri
parmesaanijuustoa

Valmistus:
Kuumenna pannulla öljy, lisää hienonnetut valkosipulit kuullottumaan. Kun ne ovat pehmeitä, lisää suikaloitu pekoni ja paista muutama minuutti. Kaada sienet (ilman nestettä) ja kerma, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä pasta kiehuvassa suolavedessä. Kun pasta on al dente, sekoita se kastikkeen kanssa. Ripottele pinnalle parmesaanijuustoa.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua! 

6 kommenttia:

Sarppu kirjoitti...

Nam, voin melkein kuvitellamaunja tuoksun. Lidl on kyllä hyvä paikka, harmi kun on niin pitkä matka.

SatuMaria kirjoitti...

Kiva uutuus :) Tota olisi ihana kokeilla, väri on mahtava!

HuggyHare kirjoitti...

Näyttää herkulliselta. En ole kamala pastan ystävä, mutta pitäisi joskus kokeilla noita erikoispastoja, jospa ne maistuisivat.

Piparipulla kirjoitti...

@Sarppu: Awww harmillista :(

Piparipulla kirjoitti...

@SatuMaria: Kiitos! :)

Piparipulla kirjoitti...

@HuggyHare: En osta usein erikoista pastaa, mutta tämä oli kyllä todella hyvä.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino