Superwoman whoopiet

lauantai 9. maaliskuuta 2013

Oletko sinäkin Superwoman? Oletko tarpeeksi rohkea nainen?
Jos nyrkinkokoiset ja isot kaloripommi annokset eivät pelota sinua, niin tämä resepti sopii juuri sinulle! :D

Tein nämä whoopiet Naistenpäivän kunniaksi. Ne maistuivat tosi hyviltä mutta, kuten aina, en osaa laittaa pieniä nättejä ja tyylikkäitä leivonnaisia... jostain syystä niistä tulee aina jättimäisiä!


Whoopiet ovat amerikkalaisia täytettyjä leivonnaisia jotka tällä hetkellä näyttävät olevan tosi suosittuja Suomessa. Näin niiden ohjeet monissa ruokalehdissä ja nettisivuilla: konseptina on leipoa pikkuleipiä ja laittaa joku täytteen niiden väliin. Whoopiet ovat aika helppo ja nopea tehdä, ja näyttävät myös tosi kauniilta (jos et mokaile leipoessa...).


Valitsin täytteeksi maitosuklaan ja tuorejuuston sekoituksen. Whoopiet olivat suussa sulavia, mutta voi että mikä kalorimäärä! Voita, smetanaa, sokeria ja suklaata eivät sovi hyvin diettiin :D

Ainekset (20 isoa pikkuleipää - eli 10 whoopiet):
4 dl vehnäjauhoa
100 g pehmeää voita
1 prk smetanaa
1 kananmuna
1 ½ sokeria
1 tl ruokasooda
1 tl leivinjauhetta
2 tl vanillisokeria
200 g tuorejuustoa (itse käytin Extra Light Philadelphia juustoa, 5% rasvaa)
100 g maitosuklaata
1 dl tomusokeria

Valmistus:
Ota voi huonelämpöön n. tunti ennen valmistusta.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna hyvin vatkaten.
Toisessa kulhossa laita vehnäjauho, leivinjauhe, ruokasooda ja vanillisokeri sekaisin. Yhdistä sekoitukset ja lisää smetana. Sekoita hyvin.
Nostele taikinasta leivinpaperille ruokalusikan kokoisiksi nokareiksi. Muista jättää leviämisvaraa, koska ne kasvavat aika paljon! Paista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista sitten täyte. Vatka kulhossa tuorejuusto ja siivilöity tomusokeri.
Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai mikrossa ja lisää se seokseen. Lusikoi täyte puolelle pikkuleipistä ja paina loput kansiksi.
Koristele halutessasi strösseleillä/nonparelleilla ja ripottele vähän tomusokeria päälle. Laita jääkaapipiin n. 15 min ennen tarjoamista.

Buon appetito! Hyvää ruokahalua!

14 kommenttia:

Sarppu kirjoitti...

Hih, kyllä kai mää aika superwoman olen mitä tulee herkullisiin leivonnaisiin :)

Niina the Panda Bear kirjoitti...

Tulee mieleen minun jättimäiset pullat ja sämpylät :D Olemme samanlaisia leipojia - tulee isoja lopputuloksia!
Nämä näyttävät kyllä aivan ihanille <3___<3 mutta olen nössö nainen, ja pelkään kaloreita toistaiseksi XD

HuggyHare kirjoitti...

Jossain yhteishyvä tai Pirkka-lehdessä oli ohje whoopieille. Mietin itsekin, että voisin tehdä jos jostain kotoa sen ohjeen löydän. Niissä oli mascarponetäyte ja taidan itsekin tehdä ihan suosiolla mascarponella, kun noista kevyttuorejuustoista on vähän huonoja kokemuksia :D

Voisula kirjoitti...

Hyvä lukija! Tule auta voittamaan nälkä ja tee lahjoitus kehitysmaiden naisviljelijöiden hyväksi. Voisula

Piparipulla kirjoitti...

@Niina: Älä pelkkä!! :D

Piparipulla kirjoitti...

@HuggyHare: Miksi et tykkää tuorejuustoista? Mitä tapahtui? :O

HuggyHare kirjoitti...

@ Piparipulla

Tein muffineihin ohjeen mukaista kuorrutetta Philadelphiasta ja siitä tuli kamalan suolaista.

Toinen epäonnistuminen kevyttuorejuuston kanssa oli se leivoskuorrute blogissani, johon taisitkin kommentoida :D Joten mascarponea kaikkeen. <3 Onhan sekin tuorejuusto.

Aija kirjoitti...

Kiitos mahtavan hyvästä reseptistä, oli makeus kohdallaan! :-) Nyt sattui jääkaapissa olemaan edellisen loman jäljiltä purkki smetanaa Suomesta tuotuna, mutta mitähän sen sijasta voisi käyttää täällä Italiassa?
Terkut Lago Maggioren rantamilta!

Piparipulla kirjoitti...

@HuggyHare: Ymmärrän! :D
Mascarpone on tosi tosi hyvä, käytän sitä tiramisun reseptissä, mutta se on myös aika rasvainen :P

Piparipulla kirjoitti...

@Aija: Moi!
Taikinaan voit laittaa esim. maitorahkaa, tai voita + maitoa, tai ranskankermaa :)
Onko siellä Lago Maggioressa jo kevät?

Aija kirjoitti...

Kiitos vinkeistä!
Kevättä on näkynyt sen verran, että narsissit jo kukkivat ja jokunen pensaskin, mutta vielä ei ole lehtiä puissa. Kaiken huipuksi ensi sunnuntaille on sääennusteessa LUNTA! Toivottavasti ovat väärässä. ;-)

Justiina kirjoitti...

ihanan näköisiä whoopies leivonnaisia :) itsellä mielessä kans tehdä,mutta ehkjä illalla,kun työt on tehty :)

Piparipulla kirjoitti...

@Aija: Ole hyvä! Ja tervetuloa blogiini :)

Piparipulla kirjoitti...

@ustiina: Ne olivat rumia mutta tosi hyviä!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

:: Piparipulla :: Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino